價值萬元的蛋糕面包西點烘焙制作技術+絕密配方

   隨著國際間飲食文化交流的逐深入及人們飲食觀念的改變，西點已經越來越多地融入到人們的日常生活當中。面包、酒會西點、蛋糕、巧克力也成為品質生活的代名詞。近年，隨著我國經濟建設突飛猛進，各行各業的發展呈現出欣欣向榮的景象。尤其是在烘焙行業，經濟的發展直接刺激人們對物質的需求。烘焙行業的發展，并逐漸開始涌現出一批發展迅速、且具有一定規模和實力的烘焙食品企業。市場的快速擴張，必然帶來巨大的人才缺口。在2009年舉辦的烘焙業高峰論壇會上，業內人士指出：烘焙業人才的匱乏，在一定程度上限制著行業的快速發展。為壯大我們的食品行業，本站從上海一個世界五百強外資企業高價引進了這套西點、面包、蛋糕.月餅....一系列的共一百多項西點詳細制作流程和配方及烘焙技術！這套資料是歷代食品研發精英心血的結晶，有了它，您就是食品制作烘焙業的大師！

資料里有我們常見的：戚風蛋糕、奶油裱花蛋糕、重奶油蛋糕、（輕、重）奶酪蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、黑森林蛋糕、慕斯蛋糕、果仁蛋糕、裝飾大蛋糕、花色小蛋糕、蜂蜜千層蛋糕及蛋糕胚等幾十種蛋糕的制作烘焙和原版絕密配方。香蔥面包、微波面包、甜面包、海綿面包、軟質面包、脆皮面包、松質面包、硬質面包、白面包、全麥面包、丹麥面包、雜糧面包、甜甜圈。蛋奶布丁、巧克力布丁、焦糖布丁、面包布丁、大米布丁、葡萄干布丁、豬油布、蘋果派、櫻桃派、香蕉派、起酥派、比薩、南瓜派。有香甜可口的甜餅干，有口感酥滑的甜酥性餅干，有發酵餅干，慕司 泡芙、曲奇、布丁、派、撻，還有蔥桃酥、瓜子片、鳳梨酥、泡芙、蛋卷、青團、麻薯、核桃酥、紅蛋蛋黃酥、冰激凌、雪月餅和各式月餅等一百多種食品的制作烘焙方法和配方！每一種食品的配方和制作烘焙方法都是大師們多年實踐經驗的積累，絕對真實有效。請您嚴格按資料里的配方說明操作！

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